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CoccoBill ha scritto:
Invece ho cubettato 300 grammi di guanciale, sbattuto un uovo e due rossi con 125 gr di pecorino romano DOP, spolverato abbondantemente di pepe nero macinato fresco… E ci ho buttato sopra 450 di spaghetti al dente…
Per tre persone è il minimo…
Io ci avrei messo un tuorlo in più……. 